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包裝行业的前景分析

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包裝行业的前景分析

發布日期:2014-12-08 00:00 来源:http://www.czchedai.com 點擊:

    在我國经濟高速發展過程中,食品工业也将會得到更大發展。包裝機械對提高食品自动化包裝十分關鍵。開箱機等産品的發展也越来越迅速。從一開始還不知道什麼是開箱機到現在普遍的流行,中國在包裝行业的發展可謂是空前絕後。

    随着人民生活水平的不斷提高,對商品包裝提出了更高的要求。哪里有商品,哪里就有包裝,可以說包裝工业對國民经濟整體結構的發展起着重要的作用。包裝機械适用面廣,廣泛應用于食品、醫藥、化工、電子、玩具等各個行业。僅從食品和其他輕工産品来看,在我國的出口總額中占有1/3以上,均要求提高包裝檔次,这就为包裝機械的發展帶来了許多機遇。千變萬化的包裝,對應着種類繁多的包裝機械,随着人民生活水平的不斷提高,人們的消费方式已從溫飽型向享受型轉變,因此包裝機械行业是個朝陽産业。

    我國目前食品包裝機械的技術水平已接近國際水平,这就更增加了我國的包裝機械行业的競争力,預計到2010年,食品和包裝機械的出口額将达到12億美元,一大批高水平的食品包裝機械将亮相國際市常“十五”前三年,我國食品工业發展迅速,其發展速度达到18-21%,2003年乳品工业、果汁及飲料工业更是达到30%的增速。2003年食品工业限上企业(500萬元以上)銷售額达12330億元,限下企业尚有1萬餘億元銷售額。而食品和包裝機械銷售額僅460億元,遠不能滿足國内需求,共進口22.94億美元,國内市場總需求为650億元。

    食品安全問題已为舉國關注,如果放任不管,将會影響人們的身體健康、降低人們的生活水平,會對社會的穩定、對食品工业乃至對整個经濟發展帶来嚴重的負面影響。因此,“十一五”期間應提高食品安全領域的科技和裝備水平,研制快速、準确鑒定食品中危害因子的技術和裝備,進一步研發病原微生物的抗性,病原的控制等預防技術及儲藏技術和裝備。

    由于食品和包裝機械形成行业僅20年,相對于食品工业,它是一個新行业。这20年又是世界技術發展最快的時期,新技術不斷在該行业上應用,而國内該行业的基礎薄弱,技術及科研力量不足,其發展相對滞後,在某種程度上拖了食品和包裝工业的後腿。總體發展雖然較快,但食品及包裝工业發展更快,如2003年,食品工业增速为21%,而食品和包裝機械工业增速僅16.75%,差距又拉大了。如按年遞增16%計,預測2005年末,食品和包裝機械工业總産值約为620億元,而國内市場需求會达到850億元,而到2010年,國内行业總産值可达到1300億元(現价),而市場需求可能达到2000億元。这個市場的空穴将會有國外設備来填補。“十一五”的目标是要縮小这個空穴,为食品工业趕上世界先進水平,为使包裝大國向包裝強國邁進,提供先進的技術裝備,讓進口設備在國内市場上隻起到拾遺補缺的作用。这就要求國内食品和包裝機械的發展速度超過18%/年,新産品産值率达25%(2003年为12.97%)。

    國際上包裝和食品機械的發展是以大型客戶的要求为目标,以此帶动相關機械的發展。大型客戶的要求主要體現在以下方面。

一、對生産效率要求越高越好,这樣可以降低單件産品的成本,滿足交货期和降低工藝流通成本,同時,高速包裝機要求與前道工序要有相關銜接,不需搬運環節,包括控制銜接,整個生産線按生産及包裝工序排列要做到倒序啟动,順序停機。如冷灌裝生産線從塑料原料自动上線到飲料灌裝、大包裝碼垛全部自动在封閉車間内進行。

二、为适應産品的更新變化,包裝機械要具有高的柔性和靈活性,生産線允許在一定的尺寸範圍内被包裝物大小可以變化。因为産品的生命周期遠短于設備使用壽命,變更産品及包裝不至于更換昂貴的包裝生産線。

三、将設備的常見故障及解決方案預先輸入電腦,當設備出現常見的故障時可以自行診斷,亦可實行遠程診斷并排除故障。

四、自动認别功能。一方面可以自动识别包裝材料的厚度、硬度、反彈力等,通過電腦反饋到機械手以使機械手調整动作幅度,保證不反彈。另一方面各種不同的産品對如形狀各異的巧克力或點心裝到同一盒中,其排列是有規律的,而生産線傳遞到的産品是無序的,可以先用探頭掃描,确定不同形狀的物料位置,再反饋到不同的機械手,它會準确無誤地将物品按準确的位置及方向放入托盤中,快而且準,不像人工那樣會出現視覺及手指的疲勞。五是在生産及包裝過程中盡量減少環境污染,包括噪聲、粉塵污染,并盡量減少廢棄物,这一點在食品加工過程中尤为重要。食品原料在加工時不僅收獲主要産品,如玉米加工,産品除了玉米澱粉外,還有玉米油、色拉油、人造黃油、葡萄糖、玉米蛋白及飼料及污水處理等生産全過程均为自动化。沒有廢棄物、沒有污染,其它産品的价值已大大超過玉米澱粉的价值。

    當前中國的食品和包裝機械的一個突出問題是新産品開發周期長,模仿多,新的創意少,这不僅與設計開箱機人員的知识水平有關,也和相關行业的發展有關。

    國際先進的做法是将各種機器元素以數據庫形式存入計算機,再把圖紙數字化後輸入計算機,由計算機自动合成三維模型,接着将過去曾经發生過的生産線故障輸入計算機,計算機即可演示實際工況,在用戶面前根據需要進行修改。計算機合成速度快,修改工作迅速方便,如果用戶的某些要求达不到,計算機也會告訴你,以免除以後的糾紛。这種由計算機完成的仿真技術,大大縮短了包裝機械(生産線)的設計周期,客戶的滿意度也大大提高。

    當然,这種仿真技術的應用亦提醒包裝機械的制造按照部件的功能要先進行模塊化,各部件有統一接口,各模塊之間可以自由組合。这樣可以變包裝機械的單件小批生産为各種模塊的批量生産,以降低生産成本。即使不是生産線而是單個機器,模塊式組合也可以縮短設計及制造周期,降低生産成本。而模塊化又可以使非标準零件走向标準化,使用戶排除故障方便快捷,也就降低了用戶的運行成本。

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